Repas et menus de portage à domicile en Saône-et-Loire
Une cuisine maison française, des produits frais préparés chaque matin par notre équipe. Pas d'industriel, pas de surgelé, pas de plats sous vide réchauffés. Vos menus changent chaque semaine, avec le choix au quotidien.
Notre cuisine : française, maison, cuisinée chaque matin
Chaque matin, notre équipe se met aux fourneaux. Pas de cuisine industrielle, pas de plats sous vide réchauffés, pas de surgelé décongelé. Juste de la cuisine de famille, comme on la faisait à la maison préparée le jour même, avec des produits frais, et livrée dans la foulée.
Nos recettes puisent dans la tradition culinaire française : blanquette de veau, daube provençale, hachis Parmentier, soupes maison, tartes du jour. Des plats que les générations qui nous précèdent ont mis au point au fil du temps, et que nous adaptons aux besoins nutritionnels des seniors, sans jamais sacrifier le goût.
Nous travaillons avec des producteurs de Saône-et-Loire dès que possible : viande charolaise, fromages de la région, légumes de saison. Pour le reste, nous privilégions la fraîcheur et la qualité plutôt que le prix.
Les menus sont renouvelés chaque semaine, pour que la diversité reste au menu et que le plaisir de découvrir un nouveau plat reste intact.
Vos contraintes alimentaires sont prises en compte
Nous ne sommes pas spécialistes des régimes médicaux stricts, mais nous tenons compte des allergies déclarées et des plats que votre proche n'aime pas. Toutes les informations sont consignées dès la mise en place du service.
Ce qu'en disent les familles
Des proches qui nous font confiance
Tout ce qu'on nous demande sur nos repas
Pour tout ce qui n'est pas dans cette liste, vous pouvez nous appeler directement.
Oui, chaque matin. Nos plats sont cuisinés le matin même par notre équipe et livrés dans la foulée. Pas de cuisine industrielle, pas de plats sous vide réchauffés. Une cuisine traditionnelle française préparée fraîche, comme à la maison.
3 jours au réfrigérateur, dans leurs barquettes scellées. Cela permet une certaine flexibilité si votre proche préfère manger un peu plus tard, ou décale un repas d'un jour à l'autre.
Frais, toujours. Aucun surgelé. Les plats sont préparés le matin-même dans nos cuisines, livrés dans les heures qui suivent, et conservés au frigo chez votre proche.
Au micro-ondes ou au four classique. Les barquettes sont compatibles micro-ondes et passent au four. Les instructions précises (durée, température) sont indiquées sur chaque étiquette pour éviter toute hésitation.
Oui, plusieurs propositions sont faites chaque jour pour l'entrée, le plat et le dessert. Votre proche sélectionne ses préférences à l'avance. Si vous préférez ne pas choisir, on peut aussi appliquer un menu type équilibré par défaut.
Oui, nos portions sont calibrées pour une personne adulte avec une activité modérée — ce qui convient à la majorité de nos clients seniors. Si votre proche a un petit appétit ou au contraire un appétit plus important, on peut ajuster.
Oui, la liste complète des ingrédients est communiquée pour chaque plat avant la livraison. Cela permet à votre proche, à son médecin ou à un diététicien de vérifier que les plats correspondent à sa situation.
Les allergies déclarées dès la mise en place du service sont consignées et respectées sans risque de mélange. Nous gérons sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans fruits à coque, sans arachide. Pour les allergies multiples ou complexes, on en parle ensemble avant de démarrer.
Oui, nous adaptons les plats aux saisons : plats mijotés et soupes en hiver, salades et légumes du moment au printemps et en été. Cela permet aussi de travailler avec des produits locaux plus frais et plus savoureux.
Dès que possible, nous travaillons avec des producteurs de Saône-et-Loire : viande charolaise locale, fromages de la région, légumes de saison. Pour les autres produits, nous privilégions toujours la qualité et la fraîcheur sur le prix.
Mettez le service en place en quelques minutes
Quelques questions, une estimation claire, et tout est en place sous 48h. Sans engagement.
Aperçu d'une semaine de nos menus
Voici quelques plats que vous pouvez trouver dans nos menus actuels. Les recettes changent chaque semaine, en suivant les saisons et les envies de notre cuisinier.
Velouté de potiron maison
Onctueux, préparé à la cuillère et lié à la crème.
Œuf mimosa & céleri rémoulade
La tradition d'un bistrot français : croquant, frais, généreux.
Blanquette de veau & riz pilaf
Mijotée doucement, sauce blanche crémeuse. La recette classique.
Poulet rôti & pommes sautées
Cuisse de poulet dorée, pommes de terre fondantes.
Votre proche choisit ce qui lui fait envie
Pas de menu imposé. Chaque jour, plusieurs entrées, plats et desserts sont proposés. Votre proche sélectionne ses préférences à l'avance, et nous livrons exactement ce qu'il a choisi.
Le vendredi
Le menu de la semaine suivante vous est envoyé par mail ou SMS.
Le week-end
Votre proche choisit ses plats parmi les options proposées chaque jour.
La semaine d'après
Nous préparons et livrons exactement les plats sélectionnés.
La routine s'installe
Le livreur passe chaque matin. Vous modifiez, suspendez ou arrêtez quand vous voulez.